الطريقة التي تخلي أكلي دائمآ طعمه رائع

الطريقة اللي تخلي أكلي دائما طعمه رائع

--------------------------------------------------------------------------------

أهلين أخواتي عندي طريقه يمكن الكثير يعرفها بس حبيت ان الباقي يستفيدون منها وخصوصا مع قرب شهر رمضان


انا دائما اجيب كمية طمام كثيييرة (حوالي 20 حبة)وانظفها واقطعها أثمان وأضعها في قدر دون إضافة الماء وأضع البصل (4حبات)والثوم(حسب الرغبة)وقليل من الكزبرة والفلفل الاحمر الحار(حبتين)واتركها على النار مع التحريك المستمر إلى أن تذوب الطماطم واتركها لتبرد واطحنها الخلاط الكاس جيدا واكيسها باكياس صغيرة في الفريزر لوقت الحاجة

خصوصا أن رمضان على الطريق وهذي طريقة ممتازة مع الشوربه والمكرونة